本食谱来自【塞北主妇的BLOG】老师分享的切糕的做法，下午茶、小吃、主食；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：配菜(中级)；
唯有美食不可辜负，想知道切糕如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
做切糕所需食材：主料：糯米
辅料：红枣适量，白糖适量
切糕的做法步骤：1. 将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4-5个小时 。糯米控干水分，放入蒸锅中蒸15分钟 。红枣去核，放入开水锅中，煮10分钟 。捞出 。
2. 蒸制15分钟开盖，往糯米里倒入开水 。边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分;待糯米完全被搅拌成糨粥状 。盖盖子继续蒸制20分钟 。
3. 把蒸好的糯米用勺子或捣蒜的碾压筋道 。取一个保鲜盒，铺上保鲜膜 。铺上一层糯米，用铲子压实 。
4. 再铺上一层枣，按压实 。再铺上一层糯米，压实 。如此这样，两次枣，三次糯米 。用保鲜膜包好，上面压上重物 。放入冰箱1个小时 。取出来，刀沾上水，切成片，蘸上白糖就可以吃了 。
在分享切糕的做法，教你怎么做切糕好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了切糕的家常做法了吧 。
推荐阅读
- 新手必看的辣椒炒肉的做法（家常菜）
- 烫面韭菜盒子的做法（家常菜）
- 蒜蓉粉丝蒸虾的做法（家常菜）
- 红烧鸡腿儿童营养餐的做法（家常菜）
- 香菇蒸滑鸡的做法（家常菜）
- 芋儿鸡的做法（家常菜）
- 美味的拔丝苹果的做法（家常菜）
- 西红柿豆腐汤的做法（家常菜）
- 蓝莓山药的做法（家常菜）
- 红糖姜汤的做法（家常菜）