本食谱来自【小猴子的厨艺】老师分享的美味的拔丝苹果的做法 , 午餐;
唯有美食不可辜负 , 想知道美味的拔丝苹果如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
看新闻的时候发现的菜谱 , 做的时候没弄那么多糖不喜欢太甜 , 做的时候没拍照 , 就最后一个照片 , 绝对是我自己做的!
做美味的拔丝苹果所需食材:主料:苹果两个 , 鸡蛋清一两个 , 面粉半碗
辅料:油适量 , 盐1g , 糖适量
美味的拔丝苹果的做法步骤:1. 第一步 , 把苹果削皮 , 切成大小均等滚刀块!
2. 第二步 , 准备好的盐 , 兑水 , 把切好的苹果泡在里面
3. 准备油稍微多点 , 中小火加热
4. 第四步 , 把苹果捞出 , 裹上面粉 , 在裹上搅拌均的蛋清 , 待油六成热左右炸 , 等到金黄捞出!
5. 另外找个锅 , 加入适量的糖 , 半碗水左右熬糖小火熬 , 要不断搅拌 , 带变色金黄倒入炸好的苹果翻滚 , 最后撒上白芝麻
6. 1 , 另外熬糖时要灵活太稀了加点糖或者太干兑点水 , 糖的多少取决你喜欢很甜与否 , 或者想要拉丝与否!2 , 最后如果你有拉丝可以准备一碗水 , 吃的时候过水 , 就不会那么粘!注意烫嘴3 , 出锅时 , 盘底抹点油防治粘盘子 , 要趁热吃 , 凉了会粘到一起
【美味的拔丝苹果的做法(家常菜)】小猴子的厨艺老师在分享美味的拔丝苹果的做法 , 教你怎么做美味的拔丝苹果好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门 , 吃货的你学会了美味的拔丝苹果的家常做法了吧 。
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