怎么做五福年糕好吃？需要哪些食材？小编为您提供五福年糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味五福年糕 。
工艺：炒，难度：中级掌勺，人数：2人份，口味：家常味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<15分钟
做五福年糕所需食材：主料：年糕两块
辅料：油适量，盐适量，豌豆100克，胡萝卜适量，玉米一根
教您五福年糕的家常做法，五福年糕怎么做好吃1.年糕切成正方形小颗粒状 。
【五福年糕的做法（青少年食谱）】2.胡萝卜叶切成跟年糕同样大的颗粒，豌豆、玉米粒准备好 。
3.油锅烧热，将切好的年糕丁放入锅里，快速翻炒几下，炒至表面微微焦黄，加入一碗水，将年糕粒煮软，倒入豌豆和胡萝卜粒，煮两分钟，蔬菜粒熟透，汤汁收干即可 。
4.这道美食要趁热吃哦，糯米热吃才利于消化 。
五福年糕烹饪技巧：1、年糕的颗粒稍微切小点，这样更容易煮熟，又比较入味 。2、年糕要事先煎至表面焦黄，煮出来才不会粘连，颗粒分明，口感香糯 。3、年糕不要煮太久太软，用筷子撮一下，里面熟透即可，劲道带点嚼劲才最好吃 。
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