怎么做素五花肉好吃？需要哪些食材？小编为您提供素五花肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味素五花肉 。
看了下本期美食大赛主题，竟然没有素菜的位置，好吧好吧，既然说跟肉有关，那么仿膳也是可以的吧？哈哈，食素者的福利，来，咱们以另一种方式吃“五花肉” 。
做素五花肉所需食材：西瓜皮1块，香葱3棵，干辣椒5个，花椒2茶勺，生抽1汤勺，老抽2茶勺，食盐1茶勺，白砂糖半汤勺，鸡粉1茶勺，素五花肉的做法步骤：
步骤1：备齐主食材；
步骤2：香葱洗净，去瓤的西瓜去皮洗净；
【素五花肉的做法（青少年食谱）】
步骤3：香葱切葱花，瓜皮切狼牙条；
步骤4：热锅入油，小火煸香花椒，干红椒；
步骤5：入香葱煸炒1分钟；
步骤6：转中火，入西瓜条，翻炒均匀；
步骤7：转大火爆炒2分钟，入生抽1汤勺，老抽1茶勺,翻拌均匀，焖3分钟；
步骤8：入食盐，白砂糖，鸡粉翻拌均匀，出锅 。
步骤9：撒上葱花，一道味道鲜美，营养丰富的仿膳小菜就好了；
步骤10：馋肉的时候又怕胖，不妨来点解解馋吧 。
温馨提示：1,菜的色泽可以根据酱油的量调节；2，不用炒太久，影响口感；3，留点瓜瓤，口感味道更好 。
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