怎么做榨莱丝炒肉简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗榨莱丝炒肉 。
榨菜丝的辣脆，肉的嫩和鲜，连在一起，超级下饭，胃口不佳时，有此菜也能吃下一大碗饭呢 。
做榨莱丝炒肉需要什么材料精肉300g，榨菜一个，料酒1勺，蛋清1个，玉米淀粉1勺，盐适量
榨莱丝炒肉怎么做好吃又简单
做法分解1：榨菜和肉都洗干净 。
【榨莱丝炒肉的做法（增肥食谱）】
做法分解2：把肉切成薄片，再把片切成丝.
做法分解3：把切好的肉丝放入碗中，加半小勺盐，再加一勺料酒，腌制十分钟，再放入一个蛋清，搅拌均匀，再加一勺玉米淀粉搅拌均匀 。
做法分解4：榨菜切丝 。
做法分解5：锅热放油，油温热后放入肉丝，翻炒几下.肉丝变色即刻放入榨莱丝，再翻炒一会儿 。放一点水 。盖上锅盖
做法分解6：等到有泡起来，翻一下，再等五、六秒就好了 。可以起锅、上盘、开吃了 。
榨莱丝炒肉的做法窍门。
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