怎么做椰香四溢--椰蓉吐司简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗椰香四溢--椰蓉吐司 。
椰香味浓郁的吐司,吐司超软,每一片都有椰蓉馅,超美味!方子参考@啊呜511 。
做椰香四溢--椰蓉吐司需要什么材料*面团材料:,水60g,椰浆230g,全蛋液60g,高筋面粉500g,德运全脂奶粉20g,细砂糖45g,盐4.5g,耐高糖酵母5g,无盐黄油35g,*椰蓉馅:,无盐黄油(或椰子油)50g,细砂糖40g,鸡蛋液40g,椰浆(或牛奶/淡奶油)50g,椰蓉110g,*表面装饰:,杏仁片适量
椰香四溢--椰蓉吐司怎么做好吃又简单
做法分解1:先做椰蓉馅 。黄油隔热水融化,加入细砂糖搅拌均匀 。
做法分解2:加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀 。
做法分解3:倒入椰浆,搅拌均匀 。
做法分解4:加入椰蓉 。
做法分解5:搅拌均匀后放入冰箱冷藏备用 。
做法分解6:接着做吐司面团 。除黄油外的所有材料,先液体后固体的顺序放入面包机桶内 。揉面20分钟后再加入黄油揉15分钟 。
做法分解7:能拉出透明的薄膜 。
做法分解8:发酵至两倍大 。
做法分解9:发酵好的面团放案板上轻拍排气 。
做法分解10:称重后分成9份 。
做法分解11:滚圆 。
做法分解12:盖上保鲜膜,醒发20分钟 。
做法分解13:取一个松弛好的面团,擀成圆形,拍掉边上气泡 。
做法分解14:翻面,包入椰蓉馅 。
做法分解15:捏紧收口,底朝下 。
做法分解16:依次做好,盖上保鲜膜稍微松弛 。
做法分解17:取一个面团擀成椭圆 。
做法分解18:划上几刀 。
做法分解19:翻面,自上而下卷起 。
做法分解20:放入吐司盒 。
做法分解21
二次发酵至9分满 。
做法分解22
表面喷水,撒上杏仁片 。
做法分解23
放入提前预热好的烤箱,最下层,上火170度,下火190度,烤30分钟 。出炉放晾网上晾凉即可 。
做法分解24
成品 。
【椰香四溢--椰蓉吐司的做法(增肥食谱)】
做法分解25
成品 。
做法分解26
成品 。
做法分解27
成品 。
椰香四溢--椰蓉吐司的做法窍门。
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