怎么做花椒鱼好吃？学做花椒鱼需要哪些食材？为您提供花椒鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味花椒鱼 。
工艺：煮，难度：未知，人数：未知，口味：麻辣味，准备时间：未知，烹饪时间：<30分钟
做花椒鱼所需食材：主料：小葱1把
辅料：花椒粒1袋，花椒鱼调料1袋，料酒适量，淀粉适量，植物油适量，泡生姜1块，泡辣椒3个，食盐适量，猪油适量
教您花椒鱼的家常做法，花椒鱼怎么做好吃1.取适量泡生姜、泡辣椒，切片，并放入花椒鱼调料，搅拌均匀
2.小葱切段
3.鱼切片，加入一半花椒粒，加入料酒、食盐、淀粉，搅拌均匀，腌制二十分钟
4.锅中放油（猪油和植物油各一半），油热后放入另一半花椒粒、花椒鱼调料，炸香
5.加入适量清水和小葱葱白，煮开后小火熬十五分钟
6.放入鱼头鱼尾，煮至七分熟，逐片放入腌好的鱼片，小火煮至鱼片熟透
7.撒入小葱叶即可
【花椒鱼的做法（私家菜）】
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