怎么做清蒸龙趸鱼好吃？学做清蒸龙趸鱼需要哪些食材？为您提供清蒸龙趸鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清蒸龙趸鱼 。
工艺：蒸，难度：未知，人数：未知，口味：咸鲜味，准备时间：未知，烹饪时间：<15分钟
做清蒸龙趸鱼所需食材：主料：龙趸鱼1条
辅料：生姜4片，红辣椒1/3个，蒸鱼豉油20毫升，花生油20毫升，小葱2条
教您清蒸龙趸鱼的家常做法，清蒸龙趸鱼怎么做好吃1.龙趸冲洗干净
2.用厨房纸巾拭干水分
3.连鱼肚内也擦干
4.生姜、辣椒切丝
5.小葱顺着纹理撕开
6.水烧开后放入鱼大火蒸10分钟
7.取出蒸熟的鱼，过到鱼盘中
8.不粘锅烧热后放油
9.下姜丝和辣椒丝炒出香味
10.倒入蒸鱼豉油并关火
11.葱丝放在鱼身上
12.淋上姜丝豉油即可趁热食用 。
清蒸龙趸鱼烹饪技巧：【清蒸龙趸鱼的做法（私家菜）】不要蒸太久，太久变老会影响口感 。
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