怎么做素炒木耳好吃？学做素炒木耳需要哪些食材？为您提供素炒木耳的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的素炒木耳 。
炒木耳是一道很美味可口的菜，又不费时简单易做，只要泡发好了，入锅几分钟搞定 。常吃木耳还可以清肺的～
素炒木耳的主料：干木耳(适量)腐竹(适量)胡萝卜 。(一段)素炒木耳的调料：植物油(适量)生抽(半勺)蚝油(少许)醋(适量)盐(适量)糖(少许)蒜子(适量)做素炒木耳所需厨具：炒锅
素炒木耳的做法图解步骤
1.准备食材
2.先提前将腐竹用温水泡发
3.取适量木耳用温水泡发
4.胡萝卜一段 。
5.胡萝卜切片 。
6.蒜子用刀拍扁，待用 。
7.将清洗干净的食材放入盘中待用 。
8.锅内倒入少许油，将蒜子爆出香味 。
9.木耳、胡萝卜、腐竹一起倒入锅中加入少许温水爆炒 。
10.在翻炒过程中，加入生抽、蚝油、盐和少许醋 。
11.水分差不多有要收干，出锅装盘 。
12.成品图
13.成品图 。
小窍门：在泡发木耳时，尽量用温水那样比较快，节约时间 。
【素炒木耳的做法（家常菜）】
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