怎么做五香鸡爪好吃？学做五香鸡爪需要哪些食材？为您提供五香鸡爪的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的五香鸡爪 。
五香鸡爪的主料：鸡爪(600g)大葱(1根)生姜(5片)五香鸡爪的调料：小茴香(1小撮)花椒(1小把)桂皮(3小瓣)料酒(3匙)八角(3颗)白砂糖(3匙)香叶(3片)小红椒(6颗)老抽(4匙)食盐(2匙)草果(1颗)做五香鸡爪所需厨具：炒锅
五香鸡爪的做法图解步骤
1.将鸡爪在清水中泡洗 。
2.洗干净后控水备用 。
3.准备好调料，花椒一小把、小茴香一小撮、草果1颗、香叶3片、八角3颗、桂皮3小瓣、生姜5片、大葱4小段、小红椒6根 。
4.锅中放油，放3匙白砂糖 。
5.开小火，将白砂糖熬化冒泡 。
6.倒入鸡爪进行翻炒上色 。
7.加入适量食盐、老抽、料酒，继续翻炒 。
8.翻炒均匀后，倒入大葱和生姜翻炒 。
【五香鸡爪的做法（家常菜）】
9.随后再将之前备好的调料倒入，一起翻炒 。
10.翻炒均匀，炒出香味 。
11.炒出香味后加入开水，进行熬煮，大约1小时左右 。
12.大火收汁后，香喷喷的卤鸡爪就做好啦！味道超级赞！
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