【烤肉串的做法（增肥食谱）】怎么做烤肉串好吃？需要哪些食材？小编为您提供烤肉串的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味烤肉串 。
工艺：烤，难度：初级入门，人数：3人份，口味：香辣味，准备时间：数小时，烹饪时间：<30分钟
做烤肉串所需食材：主料：猪肉350克
调料：食盐1茶匙，酱油1汤匙，生抽1汤匙，淀粉2汤匙，胡椒粉1茶匙，孜然1茶匙，碎辣椒适量，水适量，食用油1汤匙
教您烤肉串的家常做法，烤肉串怎么做好吃1.把买好的猪肉洗干净，沥干水
2.切成大小适中的小块
3.肉块加上生抽、酱油、盐、淀粉、孜然、胡椒
4.抓匀后放入冰箱腌制12个小时以上
5.竹签放在沸水中煮一下（这样主要是为了更干净）
6.将肉一块一块地串在竹签上
7.全部串好后摆在铺有锡纸的烤盘上
8.用刷子刷一层食油，盖上锡纸后放入预热220度的烤箱中层烤15分钟
9.取出来再刷一次油，再撒上少许的孜然和碎辣椒继续烤3-5分钟即可
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