虾和螃蟹如何做 虾和螃蟹如何做好吃
1、用料 ：螃蟹适量 ， 虾一些 ， 小鲍鱼3个 ， 年糕少许 ， 鸡爪少许 ， 土豆（小）2个 ， 大白菜少许 。
2、准备好材料 ， 年糕撕开一条一条 ， 小鲍鱼切花刀 ， 螃蟹一分为二 ， 土豆切片 ， 大白菜切块 ， 生姜拍松就可以了 。
3、虾在老酒水里面是煮到8成熟就盛出备用 。
4、煎好的油继续把土豆片炒到两面金黄色 ， 盛出备用 。
5、螃蟹切开面上丢失黄 ， 蘸上面粉后下油锅稍微煎一下 ， 以免后面煮的时候黄漏光 。
6、锅内放油把生姜大蒜煸香 。
7、把鸡爪下锅煸炒后加入豆瓣酱、蚝油和料酒 。
8、把所有料都炒均后 ， 加水莫过鸡抓 ， 大火烧开后把浮沫去掉 。
【虾和螃蟹如何做 虾和螃蟹如何做好吃】9、小火煮至鸡抓软烂后 ， 盛出 ， 再把大白菜、土豆、年糕、螃蟹一起放锅里面煮入味 ， 螃蟹不能煮太久 ， 不然就老了 ， 煮到差不多就把虾和鸡爪再放锅里面一起煮 ， 稍微煮入味后就可以出锅了 。
推荐阅读
- 孟子诚信的座右铭
- 阳和汤加减治心绞痛医案
- 阳和汤加减治心律失常医案
- 阳和汤加减治病态窦房结综合征医案
- 阳和汤加减治结节病医案
- 阳和汤加减治肺结核医案
- 阳和汤加减治支气管扩张医案
- 阳和汤加减治肺间质纤维化医案
- 阳和汤加减治肺脓肿医案
- 阳和汤加减治慢性阻塞性肺部疾病医案