洋葱卤肉饭家常做法 洋葱卤肉饭的制作方法
1、五花肉清洗干净，切成指甲盖大小的肉粒或肉丁 。
2、洋葱切成和肉丁同样大小的丁状，姜切末 。
3、锅中放油，油热后将洋葱下锅煸炒，放入姜末继续煸炒，直到洋葱变得略焦 。
4、放入五花肉丁翻炒，翻炒至五花肉丁的肥油被煸炒出来 。
5、加入白酒，老抽，生抽、蚝油 。
6、加入1大碗开水，放入剥皮的熟鸡蛋和八角 。
【洋葱卤肉饭家常做法 洋葱卤肉饭的制作方法】7、放入1小块冰糖 。
8、中小火慢炖半小时左右 。
9、直到肉丁酥烂 。
10、炖肉的时间里将事先泡水的大米放入锅中焖熟 。
11、小油菜洗净放入开水锅中焯熟 。
12、将炖好的卤肉浇在米饭上即可 。
推荐阅读
- 49岁宁静饭量这么大也不怕胖！大口狂吃包子
- 水果咖喱鸡 咖喱水果鸡
- 锅巴怎么做 自制锅巴的做法
- 意式芦笋烩饭如何做 核桃芦笋意式烩饭的做法
- 刺激战场年夜饭位置 年夜饭地点有3处
- 香菇焖鸡饭的做法（青少年食谱）
- 笋干炖腊排骨（电饭锅版）的做法（青少年食谱）
- 年夜饭鸿运蒜蓉开背虾的做法（青少年食谱）
- 自制焦香腊肠焖饭的做法（青少年食谱）
- 糯米排骨饭的做法（青少年食谱）