怎么做香卤五香猪肝好吃？需要哪些食材？为您提供香卤五香猪肝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香卤五香猪肝 。
大家都知道猪肝是可以补血的，但猪肝的腥味好多人接受不了包括我自己哈哈哈，平时煮汤，炒我吃的很少，但是拿来卤我就特别爱吃，也深受孩子们喜欢
做香卤五香猪肝所需食材：猪肝300克，大葱半根，八角2~4朵，香叶3片，桂皮适量，干辣椒2根，姜片适量，冰糖适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，盐适量
香卤五香猪肝的做法步骤：
步骤1：准备好一块猪肝
步骤2：配料：香叶，桂皮，姜片，干辣椒，大葱，冰糖
步骤3：猪肝反复冲洗
步骤4：用盐水浸泡1个小时，尽量除去血水
步骤5：准备好一口砂锅，锅里加半碗水
步骤6：加入所有配料
步骤7：加入料酒
步骤8：生抽
步骤9：老抽
步骤10：搅拌均匀后大火煮开十分钟，煮出香味哦
步骤11：将泡好的猪肝再次冲洗干净
步骤12：将猪肝放入卤汁里
步骤13：大火烧开后转小火盖上盖子煮15~20分钟
步骤14：煮好后可以放里面泡着，自然放凉后切片摆盘
步骤15：成品图
步骤16：成品图
【香卤五香猪肝的做法（青少年食谱）】步骤17：成品图
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