干丝的家常做法大全 三种家常干丝的做法
【干丝的家常做法大全 三种家常干丝的做法】1、大煮干丝：锅内放油(最好是豆油)，放点猪油，放生姜爆香，放虾米(提前用水泡下)，放水或高汤，煮沸后放干丝，放火腿(提前切长条)，放小青菜，起锅，放香油即可 。
2、凉拌干丝：锅中下油，全程开小火，慢炸辣椒段（还可以增加花椒粒和八角粒），注意不要炸黑 。炸到焦棕色后把所有东西捞出来，只留油，开到中火把油加热一下，然后趁热泼在一个放了蒜末、辣椒粉、白芝麻的碗里 。搅拌均匀 。干丝煮3分钟，捞出过凉水，控干 。倒入上一步制作的凉拌油，然后看口味加入蚝油，酱油，香醋，糖 。拌匀即可 。
3、炒干丝：锅中加水，烫一下干丝，放置碗中 。锅中放油，油热后放蒜末炒，再加入切好的干辣椒，炒一会倒干丝，中火炒2分钟加生抽陈醋炒至变色，加蒜叶和盐就可以出锅 。
推荐阅读
- 酱牛肉怎么做的 酱牛肉的家常做法
- 水晶棒棒糖的做法 水晶棒棒糖怎么做
- 涮火锅底料的制作方法 火锅底料家常做法分享
- 蒸莲藕做法步骤 蒸莲藕的烹饪方法
- 香麻辣蚕豆的做法 香麻辣蚕豆的做法很简单
- 古代仁人志士的事迹
- 茅檐长扫净无苔的无苔是什么意思
- 高级筛选的条件区域怎么设置
- 种植甘蓝的方法
- 哪里的英语学校最好