怎么做橄榄油奇亚籽司康好吃?需要哪些食材?小编为您提供橄榄油奇亚籽司康的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味橄榄油奇亚籽司康 。
很多烘焙新手对于面包总是望而却步,想尝试又怕失败,那不妨从司康入手吧,这款超快手的司康有酵母替代了泡打粉,用橄榄油替代的黄油,不仅低脂健康,也丝毫不会影响它的松软哦~
做橄榄油奇亚籽司康所需食材:高筋面粉200g,牛奶100g,全蛋液30g,橄榄油40g,细砂糖26g,盐1g,酵母4g,奇亚籽15g,全蛋液(刷表面)适量,橄榄油奇亚籽司康的做法步骤:
步骤1:牛奶用微波炉加热至温热,加入酵母
步骤2:搅拌均匀
步骤3:将所有面团原料放入厨师机
【橄榄油奇亚籽司康的做法(增肥食谱)】步骤4:搅拌成团后加入奇亚籽
步骤5:揉成均匀的面条即可
步骤6:放在30℃的环境中发酵45分钟至体积一倍大
步骤7:将面团小心原样取出,不要弄破,用擀面杖擀平
步骤8:切分成八等份
步骤9:放入八分模具中静置15分钟
步骤10:在表面均匀刷上蛋液,放入200℃预热好的烤箱烤12分钟即可
温馨提示:1、发酵好的面团一定要原样取出,可以事先在放面团的容器中撒上足量的面粉防粘 。2、没有模具可以直接放入烤盘中烤制,也可以随意分割成自己喜欢的形状 。
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