做葱姜甜酒椒椒鸡所需食材：鸡胸肉四两 ， 柿子椒半个 ， 剁椒两勺 ， 姜三片 ， 小葱半根 ， 白糖一勺 ， 料酒适量 ， 盐少许 ， 淀粉适量 ， 油适量
葱姜甜酒椒椒鸡的做法步骤：
步骤1：鸡胸肉切成自己喜欢的片片 ， 扔凉水里洗一下 ， 控水加盐加料酒 ， 认真抓匀抓透 ， 加些淀粉搅和匀 ， 搁旁边让它稍微冷静下
【葱姜甜酒椒椒鸡的做法（青少年食谱）】步骤2：抽空切点葱姜 ， 椒椒去籽去把参考剁椒大小切好
步骤3：锅烧热倒油铺鸡肉 ， 赶在肉完全定型前划拉散 ， 如果时间跟耐心都允许的话最好一片片给它展开
步骤4：中小火划拉到肉们全部变色 ， 把明显过多的油滤出去些 ， 根据肉量和自己抗辣程度加剁椒
步骤5：之前切好的葱姜也一块扔进去 ， 扒拉香了扔绿椒 ， 看情况补些料酒
步骤6：继续把椒椒翻到自己喜欢的程度 ， 根据个人口味加糖补盐
步骤7：咔咔翻匀 ， 看心情勾个芡 ， 或者直接关火盛出来
步骤8：近距离感受下嫩滑白鸡红绿椒 ， 就可以看心情配饭配菜配馒头 ， 开开心心吃饭辽
步骤9：来 ， 张嘴~
步骤10：走了哟 ， 明天见~
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