芋头甜饼怎么做 芋头饼的做法介绍
1、主料:芋头300克 。
2、辅料:橘饼120克 。
3、白砂糖30克 , 色拉油15克 , 淀粉(玉米)5克 。
4、制法:芋头去皮切皮 , 入锅大火蒸约20分钟 , 取出碾压成泥 。
5、芋头泥加入淀粉、色拉油、糖(15克)揉匀成团 , 再分成数份 , 一一压平 。
6、橘饼切碎 , 包入芋团中 , 上面再各放一小粒金橘 , 全部做好;入锅用大火 , 蒸约5分钟 , 取出 。
【芋头甜饼怎么做 芋头饼的做法介绍】7、另起锅 , 加半杯水和糖15克 , 煮沸 , 加入淀粉水勾芡 , 浇淋芋头上即可 。
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