怎么做羊肚菌炒莴笋好吃？需要哪些食材？小编提供羊肚菌炒莴笋的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的羊肚菌炒莴笋 。
分类：热菜，家常菜，私房菜，宴客菜，午餐，晚餐
使用的厨具：不粘锅
口味：咸鲜，工艺：炒，耗时：廿分钟，难度：简单
微辣，笋片脆嫩，羊肚菌鲜美适口 。
做羊肚菌炒莴笋所需食材：主料：羊肚菌适量，莴笋半个，小米椒2个
辅料：玉米油适量，姜适量，花椒适量，盐适量，鸡精适量，蒜适量
羊肚菌炒莴笋的家常做法，最正宗的羊肚菌炒莴笋怎么做好吃
一、莴笋去皮洗净 。
二、莴笋切菱形片，小米椒切斜段 。
三、泡发好的羊肚菌适量 。
四、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香 。
五、莴笋，小米椒放入翻炒两下 。
六、羊肚菌放入 。
【羊肚菌炒莴笋的做法（私家菜）】七、舀入一勺泡羊肚菌的经过沉淀的水，翻炒一两分钟 。
八、适量盐，鸡精调味 。
九、翻炒均匀关火盛盘 。
十、成品 。
十一、成品 。
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