怎么做家常版肉丝炒面超美味好吃？需要哪些食材？小编为您提供家常版肉丝炒面超美味的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家常版肉丝炒面超美味 。
记得上大学那会，最喜欢吃的就是校园外面小摊上卖的肉炒面，满满的一盒，特别好吃，每次都能把自己吃撑 。今天正好家里有食材，搜寻着脑海中的记忆，居然真让我“复制”出了往昔的味道，简直太好吃了 。
做家常版肉丝炒面超美味所需食材：青椒半个，胡萝卜半根，娃娃菜半根，猪肉一小块，手擀面400克，家常版肉丝炒面超美味的做法步骤：
步骤1：准备所需要的食材
步骤2：娃娃菜切成丝，胡萝卜切片，备用
步骤3：青椒切丝，备用
步骤4：猪肉切丝
步骤5：放入料酒半勺，少许黑胡椒粉
步骤6：生抽半勺，老抽半勺
步骤7：玉米淀粉半勺，拌匀，腌制一会
步骤8：锅烧热，下入少许食用油，再下入腌制好的肉丝，翻炒到肉熟盛出备用
步骤9：锅中添加适量纯净水，烧开，放入少许食盐
步骤10：下入手擀面
步骤11：锅开2次，点两次凉水，就可以出锅，不可煮的太久
步骤12：过凉水，控干备用
步骤13：锅烧热，放适量底油
步骤14：依次下入胡萝卜片，青椒丝
步骤15：下入娃娃菜，肉丝，翻炒成熟
步骤16：下入面条，翻炒
步骤17：放生抽酱油3勺，老抽2勺翻炒上色
步骤18：再加入食盐3克，白糖1勺提味，陈醋1勺
步骤19：一大盘香喷喷的肉炒面就做好了
温馨提示：【家常版肉丝炒面超美味的做法（增肥食谱）】炒肉丝的时候不要炒的太老，肉变色差不多就可以了，因为后面还有复炒；然后就是如果不喜欢陈醋的味道可以不加，但是个人认为加了味道会更好，好吃又解腻；配菜也可以根据自己的喜好随意加入 。
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