怎么做白萝卜干炖土鸡好吃？需要哪些食材？小编提供白萝卜干炖土鸡的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的白萝卜干炖土鸡 。
分类：热菜，家常菜，私房菜，宴客菜，午餐，晚餐
使用的厨具：砂锅
口味：原味，工艺：炖，耗时：数小时，难度：简单
白萝卜干是四川特有的一种美味 。把新鲜的白萝卜切好晾干水分 。用来做炖菜再好不过了 。今天用来炖正宗的老母鸡特别的好吃 。
做白萝卜干炖土鸡所需食材：主料：土鸡半只，白萝卜干一把，松姬蓉一把，姜半个，花椒10颗
【白萝卜干炖土鸡的做法（私家菜）】辅料：盐少许，味精少许，万能调料汁二匙
白萝卜干炖土鸡的家常做法，最正宗的白萝卜干炖土鸡怎么做好吃
一、白萝卜干提前用水泡发 。
二、松姬蓉也提前泡发 。
三、土鸡洗净切大块儿 。放入砂锅中加入清水，大火煮开 。
四、煮开以后大家会看到上面有许多的浮沫，我们把他打尽这样煮出来的汤才好喝 。
五、加入洗干净松姬蓉以及白萝卜干 。适量的姜片花椒 。大火煮开 。
六、转文火慢慢炖 。炖到鸡肉耙软
七、刚才做凉菜拌的调味汁 。
八、鸡肉炖好以后我们起锅前放入适量的盐以及味精 。然后准备万能的调料汁，蘸着吃，特别美味 。
做白萝卜干炖土鸡的小窍门：这个白萝卜干是干货，不可以多吃哦
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