五花肉炖兔子如何做 五花肉炖兔子怎么做做
1、用料：兔肉(腿)3个、蟹味菇100克、真姬菇100克、五花肉200克、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、黄酒适量 。
2、准备好材料 。
3、兔腿洗净 ， 切块 。
4、蟹味菇、白玉菇去根洗净 。
5、兔肉块、五花肉放入砂锅内 ， 加入适用量清水 ， 放至旺火上烧沸 ， 撇去浮沫 ， 转用文火炖煮 。
【五花肉炖兔子如何做 五花肉炖兔子怎么做做】6、加入葱段、姜片、精盐、绍酒 ， 炖90分钟 。
7、加入蟹味菇、白玉菇后 ， 再续炖30分钟 ， 调味即可 。
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