怎么做燕麦全麦羊角包好吃？需要哪些食材？为您提供燕麦全麦羊角包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味燕麦全麦羊角包 。
低油低糖的燕麦全麦羊角包，健康美味 。
做燕麦全麦羊角包所需食材：中种面团食材，高筋面粉160g，温水90g，干酵母1.5g，盐1g，主面团食材，高筋面粉30g，全麦粉25g，即食麦片15g，牛奶60g，水18g，细砂糖20g，盐1.5g，干酵母1g，玉米油18g，燕麦全麦羊角包的做法步骤：
步骤1：先来制做中种面团:温水加入干酵母和盐混合均匀 。
步骤2：加入高筋面粉 。
步骤3：和成面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵24小时 。
步骤4：即食麦片用牛奶泡十分钟左右 。
步骤5：看看发酵好的中种面团:面团从中间扒开，里面呈蜂窝状，说明面团发酵的很好 。
步骤6：面包机桶内依次加入泡好的牛奶麦片、水、玉米油，糖和盐对角放，加入高筋面粉和全麦粉，将中种面团撕碎放入面包机桶内，最后加入干酵母 。
步骤7：启动面包机的“自动和面”程序，时间选择20分钟，20分钟以后检查面团的状态，根据面团的状态然后再选择“自动和面”10-20分钟 。
步骤8：揉好的面团从面包机里取出整形，发酵至两倍大 。
【燕麦全麦羊角包的做法（青少年食谱）】步骤9：手指粘干粉戳入面团中，看一下面团的发酵状态，微微回缩即可 。
步骤10：发酵好的面团轻拍排气，分成8小份 。
步骤11：取一份面团整理擀成三角形 。
步骤12：从大头卷起，做成羊角包生胚 。
步骤13：烤盘上铺油纸，放上做好的羊角包生胚 。
步骤14：烤箱调至“发酵”功能，放一碗热水，放入羊角包生胚发酵30分钟 。
步骤15：发酵好的羊角包从烤箱里取出，刷一层水，撒上即食麦片 。烤箱上下管180度预热 。
步骤16：送入预热好的烤箱 。
步骤17：上下管180度烤20分钟 。
步骤18：胖乎乎的羊角包出炉啦！
步骤19：早餐吃方便又健康 。
步骤20：胖乎乎的好可爱 。
步骤21
拍照美美哒！
步骤22
换个角度也好看 。
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