腌制爽口洋姜脆咸菜 腌制爽口洋姜脆咸菜如何做
1、食材：洋姜1000g、辣椒少许、生抽少许、盐多点、白酒少许、醋少许、白糖少许；
2、洋姜多清洗几次，洗净后切成片放在盆中 。
【腌制爽口洋姜脆咸菜 腌制爽口洋姜脆咸菜如何做】3、盆内多放点盐，腌制1个小时左右（一是为了杀出水分，二是让洋姜入味，咸了保存时间长），挤出水分 。
4、盆内放入挤好水分的洋姜，放入辣椒段、蒜片、姜片、生抽、醋、白糖、白酒搅拌均匀 。
5、把拌好的洋姜盖上保鲜膜存储4个小时以上，入味后就可以吃了，爽爽脆脆的 。
推荐阅读
- 饭店里的小黄瓜是怎么腌制的 饭店里的腌制小黄瓜怎么做的
- 腌制茭白的方法 清爽腌茭白的做法
- 洋生姜丝腌制方法 怎么腌制洋生姜丝
- 北方白菜腌制方法 具体怎么腌制
- 椒麻鱼最佳腌制方法 怎样腌制椒麻鱼
- 正宗糖醋洋姜腌制方法 糖醋洋姜怎么腌制
- 鲈鱼腌制方法 腌鲈鱼的腌制方法
- 雪里蕻的腌制 雪里蕻腌制方法大全
- 麻椒鸡爪腌制方法 麻椒鸡爪怎么做好吃
- 盐在腌制食品中起什么作用 5个作用都很重要