怎么做冬季暖身萝卜焖羊腩好吃？学做冬季暖身萝卜焖羊腩需要哪些食材？为您提供冬季暖身萝卜焖羊腩的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味冬季暖身萝卜焖羊腩 。
冬季有什么还能比一煲焖羊腩更有吸引力呢
做冬季暖身萝卜焖羊腩所需食材：羊腩1000克，白萝卜1个，青蒜3根，姜，蒜3片，4瓣，八角，桂皮，花椒3个，2片，10几粒，生抽，老抽适量，盐，鸡粉适量，广合腐乳3小块，料酒半碗，碎冰糖适量
冬季暖身萝卜焖羊腩的做法步骤：
步骤1：八角桂皮花椒粒冲洗一下，青蒜分为蒜白和蒜叶，姜切片大蒜切段
步骤2：白萝卜去皮切成块
步骤3：羊腩斩件
步骤4：锅里加入羊腩，姜片，花椒粒，清水大火烧开后煮一分钟
步骤5：捞出羊腩重新冲洗干净
步骤6：锅里加入花生油和碎冰糖
步骤7：小火炒至冰糖融化
步骤8：加入姜蒜，八角桂皮，花椒粒，青蒜白
步骤9：加入羊腩大火翻炒几分钟
步骤10：加入生抽，老抽
步骤11：加入腐乳碾碎
步骤12：加入少许盐和鸡粉调味
步骤13：加入料酒大火翻炒几分钟
步骤14：转入炖锅里，加入清水大火煮开后转小火焖40分钟
步骤15：等羊腩软身后
步骤16：加入白萝卜小火焖20分钟
步骤17：起锅前加入青蒜叶即可
步骤18：装碗
步骤19：开吃吧
【冬季暖身萝卜焖羊腩的做法（青少年食谱）】步骤20：超入味哦
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