【鸡翅蒸金针菇的做法（增肥食谱）】怎么做鸡翅蒸金针菇好吃？需要哪些食材？小编为您提供鸡翅蒸金针菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡翅蒸金针菇 。
鸡翅和金针菇的搭配大家有尝试过吗？没有的话不妨试试这个组合吧！口感真的非常好，蒸的金针菇鲜美爽口，绝不会像烤的或者炒的那样，做出来吃了会塞牙 。鸡翅也鲜嫩多汁 。一上桌就被秒光的节奏 。真的是下筷慢点就会没得吃的 。
做鸡翅蒸金针菇所需食材：鸡翅11个，金针菇350克，蒜头一头，胡萝卜半截，奥尔良腌料25克，香葱一根，花生油适量，生抽2勺，鸡粉1小勺，鸡翅蒸金针菇的做法步骤：
步骤1：鸡中翅清洗干净稍微沥干水分，放入碗内，倒入奥尔良腌料拌匀腌制半小时左右 。
步骤2：金针菇切去根部，撕小束放入水中浸泡一会儿再清洗干净控干水分 。
步骤3：取一深碗将金针菇铺在碗中 。
步骤4：再将腌制过的鸡中翅摆放在金针菇上 。
步骤5：放入蒸烤箱中，选择纯蒸模式，100度蒸制25分钟即可 。
步骤6：蒸制鸡翅的时候将蒜头去皮洗净剁成蒜蓉 。
步骤7：胡萝卜削皮切片再切丝然后切成小丁 。香葱洗净切葱花 。
步骤8：锅内倒入适量花生油烧热，放入蒜蓉爆香后再放入胡萝卜丁翻炒片刻，倒入少许生抽，加入一小勺鸡粉调味 。
步骤9：将蒸好的金针菇鸡翅取出 。颜色非常的诱人吧 。
步骤10：将鸡翅金针菇摆盘，放入爆香的蒜蓉胡萝卜丁 。
步骤11：撒上葱花点缀一下，让人垂涎欲滴的鸡翅蒸金针菇就可以开吃啦！手快有手慢无哈！
温馨提示：1、有时间的话鸡翅建议腌制的时间久一点，入味了会更加好吃的 。2、金针菇在蒸制的过程中会收缩出水，所以最好用深碗装着，家庭吃的话就不用将就摆盘了，将蒸出的水倒入蒜蓉那稍微煮一下，然后直接把蒜蓉浇在鸡翅上面就可以开吃了 。3、这样蒸出来的金针菇口感真的超好吃，所以建议多放点，太少的话真的是不够吃的 。4、因为孩子不吃辣，所以用了点胡萝卜丁点缀一下搭配着好看些，如果大人吃的话放点辣椒会更加开胃哦！
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