南昌拌粉酱料的做法和配方 南昌拌粉酱料怎么做
1、江西米粉 500g，老坛酸菜 若干，油炸花生米 若干，香菜 若干，豆干 若干，老抽 100g，剁椒 若干 。
2、先将江西米粉放入烧开的锅水中煮熟，筷子能夹断即可 。
【南昌拌粉酱料的做法和配方 南昌拌粉酱料怎么做】3、把酱油和白开水以10：1倒入锅中，大火烧开后立刻转小火熬2分钟；
4、关火，把熬好的酱油从锅中倒入汤盆、冷却即可 。
5、准备好香菜、老坛酸菜、油炸花生、豆干、剁椒、酱油、盐、鸡精；
6、把水烧开，放入事先准备好的米粉，放入锅中快速搅动，20秒后用筛子装上一份米粉，捞起，根据个人口味放适量的调料既可 。
推荐阅读
- 银耳粉丝凉拌方法 芹菜银耳拌粉丝的做法步骤
- 烤干鱿鱼粘什么好吃 这些酱料少不了
- 稻田螃蟹怎么做 需要什么酱料呢
- 粉鱼做法窍门 凉拌粉鱼家常做法分享
- 红油烧烤酱料制作方法 怎么做红油烧烤酱料
- 年糕酱料调制方法 炒年糕酱汁调制方法
- 烤冷面的酱料怎么调 烤冷面的酱料如何调
- 彩椒拌粉丝的家常做法 彩椒拌粉丝怎么做
- 到南昌一定要吃的10大美食 到南昌一定要吃的10大美食有哪些
- 麻辣拌的酱料怎么配 你学会了吗