怎么做蒜泥白肉好吃？需要哪些食材？小编提供蒜泥白肉的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的蒜泥白肉 。
分类：家常菜，私房菜，宴客菜，午餐，晚餐
使用的厨具：煮锅
口味：蒜香，工艺：拌，耗时：一小时，难度：普通
看起来简单，做起来麻烦，只做这一次 。
做蒜泥白肉所需食材：主料：猪五花250克，黄瓜1根，清水适量，食盐适量，生抽8克，苹果醋3克，鸡精适量，大蒜几瓣
辅料：红椒适量，香菜适量
蒜泥白肉的家常做法，最正宗的蒜泥白肉怎么做好吃
一、猪五花，后悔用肥的部分了，我吃着太腻了 。
二、放煮锅里，加清水 。
三、中小火煮至用筷子轻轻就能扎进去 。
四、过冷水 。
五、切片 。
六、全部切完 。
七、黄瓜洗净，用刨皮刀打成薄片 。
八、卷起来，留部分 。
九、全部卷起来，摆盘 。
十、碎片放中间 。
十一、摆上肉片 。
十二、大蒜洗净，切碎 。
十三、放蒜臼子内，加食盐和鸡精 。
十四、捣成蒜泥 。
十五、蒜泥 。
十六、放生抽 。
十七、放苹果醋，没有苹果醋放别的醋的话，要放小许白糖调味 。
十八、放辣椒油 。
十九、搅拌均匀 。
二十、取蒜泥 。
二十一、浇在肉片上 。
二十二、香菜和红椒切末 。
二十三、把香菜末和辣椒末撒蒜泥上即可 。
二十四、成品 。
二十五、成品 。
【蒜泥白肉的做法（私家菜）】
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