怎么做炒鸡蛋豆腐 豆腐炒鸡蛋的做法


1、主料:毛豆腐100g , 鸡蛋3个3人份 , 食盐2勺 , 味精1/2勺 , 葱10g
【怎么做炒鸡蛋豆腐 豆腐炒鸡蛋的做法】2、将豆腐切块 , 鸡蛋打散 , 锅中倒入油 , 油烧至7、8层熟差不多时 , 先把豆腐倒入 。
3、豆腐炸至有些黄色 , 豆腐是要翻身 。
4、均匀倒入鸡蛋 , 稍等几秒 , 均匀洒入盐 , 如果不想吃到盐块的 , 就一定要匀 。
5、用锅铲拌几下 , 颜色略带煎黄时 , 加入味精 , 葱花就可以出锅了 。

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