肉末酸豇豆的做法（家常菜）
以前我特别爱吃泡菜 ， 自己曾经有个大泡菜坛子 ， 每到秋天就开始做泡菜 ， 冬天的时候就可以尽情享受了 ， 可是后来牙齿越来越不好 ， 吃完酸的第二天吃饭都倒牙 ， 所以泡菜就不做了 。最近有点馋酸豇豆了 ， 于是买了一袋用猪肉剁成末炒了吃 ， 味道真的很赞 ， 缺点就是第二天牙倒了 ， 所以趁你能吃的动啥时一定尽情享受吧！别等牙齿不好了想吃也吃不动了嘿嘿 。
肉末酸豇豆的主料：酸豇豆(400g)做肉末酸豇豆所需厨具：不粘锅
肉末酸豇豆的做法图解步骤
1.准备好食材：酸豇豆、猪肉、生抽、九三鲜榨大豆油、葱姜 。
2.酸豇豆清洗几次去掉咸味切成末、猪肉剁成末、葱姜切碎备用 。
【肉末酸豇豆的做法（家常菜）】3.猪肉末用九三鲜榨大豆油和生抽抓抓腌制五分钟 。
4.炒锅烧热加入大豆油 ， 油热之后下入猪肉末煸炒 。
5.待猪肉末变色后加入葱姜碎爆香 。
6.然后下入酸豇豆末
7.翻炒一会儿即可出锅 。
小窍门：1因为酸豇豆有咸味 ， 所以不用加盐了就 。2猪肉末加油和生抽抓匀可以令它在煸炒时更容易散开 。
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