千层糕怎么做最好吃 怎么做千层糕最好吃
1、采用金达椰浆味道会香的 。
2、先用平时标准尺寸饭碗 ， 用4碗水(大碗是9分满)加入250克的红糖或者红黄糖混合一起够250克也可以 。用小火慢慢煮容糖水 ， 就关火 。等水凉到45度左右 ， 加入250克的马蹄粉 ， 搅拌均匀马蹄粉即可 ， 如果有小点点马蹄粉未完全容解也可以 。
3、用2碗水9分满即可 。加入250克白糖煮容即可 。煮好的白糖水不需要等它凉了 ， 直接加入一罐金达椰浆 ， 再加入100克的纯牛奶拌匀 。然后再加入250克的马蹄粉搞拌均匀即可 。
4、两种糖水都准备好了 ， 就可以开始蒸千层糕了 。
5、用蒸箱擦干净水 ， 涂一层薄薄的一层油 。
6、低层是用了 ， 汤勺三大勺 ， 将黄色粉浆铺垫好整蒸盘一层 ， 蒸5分钟一层 。
7、蒸黄色粉浆五分钟后 ， 再加白糖浆三勺 ， 把糖浆分铺好 ， 蒸5分钟即可 。就是等一层黄浆放三勺 ， 第二层白浆放三勺 ， 第三层黄浆放二层 ， 第四层黄浆放二勺 ， 如此反复 ， 总之每一层厚薄自己可以控制 ， 自己按自己要求来蒸也可以 ， 保证低层和面层的是黄色浆的才好看 。
【千层糕怎么做最好吃 怎么做千层糕最好吃】8、蒸完毕后 ， 等它凉了才好脱模 ， 脱膜的时候铺一层保鲜膜在面层 ， 铺在蒸糕上 ， 反转过来 ， 要平面的工作台 ， 望边上抬起蒸盘 ， 用手机在蒸糕的边上望最低层 ， 用手指一勺 ， 整个都脱模下来了 。
9、记得凉了才能切 ， 热切糕会粘刀 。
10、自己喜欢的几层 ， 自己去分量蒸就可以 。
11、完美的千层椰子糕就出来了 。
推荐阅读
- 如何炖鸡肉好吃又简单 怎么炖鸡肉
- 西米露怎么煮才透心 怎样煮西米好
- 冬笋直接炒有点苦怎么办 冬笋直接炒有点苦怎么解决
- 黑鱼豆腐汤怎么做？
- 红枣木耳汤怎么做才好吃？
- 怎么泡绿豆芽 在家使用绿豆怎么做绿豆芽
- 豆腐蘑菇汤怎么做？
- 海带汤怎么做好吃？
- 番茄牛肉煲仔饭怎么做 番茄牛肉煲仔饭的做法
- 怎么煮杨梅汤？这样做解暑又养生