怎么做清蒸孔雀鱼好吃？需要哪些食材？小编为您提供清蒸孔雀鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清蒸孔雀鱼 。
宝宝最爱吃的一道菜，只需蒸一蒸，超简单超好吃～鱼类富含各种营养，娃小的时候还不敢口味太重，那就蒸唄，简单方便还健康～宝宝吃的不要放辣椒哦，放上就是为了好看的，啊哈哈哈哈～
做清蒸孔雀鱼所需食材：鲈鱼1条，盐3克，生抽1勺，生姜适量，葱适量，蒜瓣适量，胡萝卜1根，小米椒2个，料酒1勺，蒸鱼豉油2勺
清蒸孔雀鱼的做法步骤：
步骤1：鲈鱼去内脏去鳞片，从鱼背开始切，切到鱼腹不要切断哦～鱼头和鱼尾切下来 。放上葱姜蒜、料酒、生抽、腌制半小时以上 。
步骤2：盘子底铺上葱姜丝，腌制好之后把鱼摆在盘子中，放上胡萝卜小米椒香葱装饰一下 。把鱼放在蒸锅中蒸10分钟 。
步骤3：把蒸鱼豉油淋在鱼身上 。
步骤4：锅中热一些植物油，然后泼在鱼上就OK啦～
步骤5：开吃吧
温馨提示：【清蒸孔雀鱼的做法（增肥食谱）】1、为了好切，可以把鱼放在冷冻室稍微冷冻一会儿 。2、切的时候不要太厚哦，那样摆造型不好看啦 。
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