眼看春天就要过去了，吃春笋的季节也要慢慢要过去了，乘着还有赶快做起来 。。。。
春季里的快手小炒腊肠炒春笋的主料：春笋(两棵)葱(1棵)五香粉(适量)盐(适量)春季里的快手小炒腊肠炒春笋的调料：腊肠(1根)耗油(2滴)油(适量)做春季里的快手小炒腊肠炒春笋所需厨具：炒锅春季里的快手小炒腊肠炒春笋的做法图解步骤
1.准备好材料 。
2.春笋、香肠分别切片 。
3.锅洗净烧干加入适量的油，烧热，倒入切好的腊肠翻炒 。
4.腊肠翻炒大约半分钟左右，倒入切好的春笋翻炒大约1分钟，加入适量的盐，翻炒均匀 。
【春季里的快手小炒腊肠炒春笋的做法（家常菜）】
5.加入适量的水，大约小半碗，盖上锅盖大约煮2分钟左右，开盖 。
6.加入切好的葱、五香粉、耗油翻炒均匀，大约翻炒1钟，关火装盘即可 。
小窍门：1、新鲜的竹笋很鲜美不太喜欢放太多的调料，2滴耗油足可以提提鲜 。2、香肠如果比较干最好提前放锅里煮一下，或蒸一下再切了炒 。3、如果灌的香肠比较肥可以少加一点油 。
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