怎么做橙香五花肉好吃？需要哪些食材？为您提供橙香五花肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味橙香五花肉 。
橙子和五花肉的搭配，在我眼里就是道明寺爱上了杉菜，看似隔山海，其实天生一对 。橙汁中的酸可以帮助五花松弛软化蛋白质，汁水中的糖分还能在高温中变成焦糖，甜味是惊喜！与油脂香相互渗透，化解肥腻 。
做橙香五花肉所需食材：五花肉300克，橙子1个，蒜3瓣，白胡椒粉2克，料酒15克，生抽15克，盐2克，糖5克
橙香五花肉的做法步骤：
步骤1：取半个橙子用手动榨汁器取汁 。
步骤2：五花肉切片，薄厚可以根据自己的喜好来 。五花肉切之前可以在冰箱里冻十几分钟，会更好切 。
步骤3：切好后加入1大勺蒜末、1大勺料酒、1大勺生抽、1小勺白糖、2克盐、2克白胡椒粉，再把榨好的半个橙子汁倒进去，搅拌均匀，腌制半小时 。
步骤4：平底不粘锅刷上一层薄油烧热，放入五花肉煎到两面微焦熟透就可以啦 。
【橙香五花肉的做法（增肥食谱）】步骤5：摆盘的时候还可以加点橙皮丝做点缀，吃的时候再淋点橙汁提提香味增加口感即可 。
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