很简单却美味的一道素菜 。茭白的嫩，尖椒的脆，一白一绿，真的很开胃 。
炒茭白尖椒的主料：茭白(四根)尖椒(一根)炒茭白尖椒的调料：酱油(10克)蚝油(10克)盐(2克)做炒茭白尖椒所需厨具：炒锅炒茭白尖椒的做法图解步骤
1、茭白、尖椒洗净
【炒茭白尖椒的做法（家常菜）】
2、茭白刮掉老皮，切成滚刀块，尖椒去蒂去籽，切成菱形块
3、锅中放油，下入茭白块，中火煸炒
4、表面有些微焦时，下入尖椒块，继续翻炒，洒入酱油，蚝油，盐，翻炒均匀
5、出锅，装盘 。美味就是这么简单！
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