怎么做简单风味家常菜香煎豆腐好吃？需要哪些食材？为您提供简单风味家常菜香煎豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味简单风味家常菜香煎豆腐 。
我妈爱吃豆腐 ， 怎么烧法都喜欢 。我今天没有用任何复杂的调料 ， 就靠葱和大蒜 ， 也把豆腐烧的美味到让我自己掉下巴 。不知道是该惊叹豆腐的美味特质还是自己的烹饪手段 。哈哈
做简单风味家常菜香煎豆腐所需食材：【简单风味家常菜香煎豆腐的做法（增肥食谱）】老豆腐4块 ， 葱6根 ， 大蒜4颗 ， 蚝油1茶勺 ， 生抽1汤匙 ， 老抽1茶匙 ， 水或高汤1/2量杯 ， 简单风味家常菜香煎豆腐的做法步骤：
步骤1：豆腐切片 ， 不要太薄 ， 约8毫米左右 。大蒜切粒 ， 大部分葱切段留一小节葱切粒装饰用
步骤2：首先把葱切长条 ， 低火在油里熬焦熬香 ， 然后取出来放在一边备用
步骤3：倒入大蒜 ， 煎至焦黄 ， 取出放置一旁备用
步骤4：豆腐块平铺在平底锅里 。我喜欢用平底锅烧豆腐因为比较好保持形状 。淋上一点生抽
步骤5：煎双面至金黄色
步骤6：煎好豆腐块整齐摆在盘里 。怎么摆法见仁见智了
步骤7：平底锅里加入水或高汤 ， 生抽老抽 ， 蚝油和水淀粉 。水淀粉=生粉1勺+冷开水1勺 。煮沸至粘稠 ， 熄火撤下
步骤8：在豆腐上撒上炸香的葱和大蒜
步骤9：淋上汤汁 ， 最后撒上葱花 。嗒嗒！香煎豆腐就完成了
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