酱油是生抽吗
【酱油是生抽吗】酱油不一定是生抽 ， 按酱油的制造等级分为头抽、生抽和老抽 ， 生抽颜色较淡 ， 呈红褐色 ， 味道偏咸 ， 一般适用于制作凉拌菜 ， 也可以用来腌制肉类 ， 切好的肉加点生抽搅拌 ， 会使肉较嫩滑 。
酱油是中国传统的调味品 ， 用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮 ， 加入水、食盐酿造而成的液体调味品 ， 色泽呈红褐色 ， 有独特酱香 ， 滋味鲜美 ， 有助于促进食欲 。酱油是由酱演变而来 ， 早在三千多年前 ， 中国周朝就有制做酱的记载了 ， 而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现 ， 中国古代皇帝御用的调味品 ， 最早的酱油是由鲜肉腌制而成 。
推荐阅读
- 新装修的房子有味道一定是甲醛吗
- 氧气眉和粉黛眉的区别
- 钢是很纯的铁吗
- 微信伤感的个性签名心情不好 时间是一切创伤的良药
- 伤感的微信签名心好累了 你是我不能涉及的梦
- 00专属杀马特非主流个性签名引领潮流 姐抽烟但抽的是悲伤
- 葵花籽其实是向日葵的什么？ 吃葵花籽的作用与好处
- 威士忌是什么酒 威士忌介绍
- 轻钢龙骨是什么
- 做蛋糕用的油是什么油