怎么做特色花生疙瘩汤好吃？需要哪些食材？小编为您提供特色花生疙瘩汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味特色花生疙瘩汤 。
小时候最爱喝妈妈做的花生疙瘩汤，那时妈妈用大铁锅制作，锅放在用砖砌起的锅台上，锅底是需要烧木头或者是干草的，花生味格外香浓，每次都会喝上两三碗呢 。也有的做法是加入萝卜、白菜、土豆等蔬菜，最爱的还是妈妈的这个做法~
做特色花生疙瘩汤所需食材：生花生米200克，花生油40克，清水1200克，面粉80克，鸡蛋3个，盐3克，小香葱1颗，清水(入面粉)少许
特色花生疙瘩汤的做法步骤：
步骤1：准备食材，小香葱洗净切葱花待用 。
步骤2：把花生米切碎，碎的程度根据自己喜欢即可 。
步骤3：锅中倒入花生油，倒入花生碎，开小火翻炒 。
步骤4：炒至花生碎变黄
步骤5：倒入清水
步骤6：开大火，加入盐煮开 。
步骤7：期间准备面疙瘩，具体方法:①喷壶，喷水在面粉中，喷一下搅拌一下 。②打开水龙头呈水一滴一滴往下滴的状态，滴在面粉中，边滴边搅拌成小面疙瘩状态 。
步骤8：水开后吧面疙瘩倒入锅中，迅速搅拌开，防止粘在一起面疙瘩太大是不好吃哒 。
步骤9：当水再次开起时把鸡蛋打散倒入，水开后关火 。
步骤10：放入小香葱即可出锅啦
步骤11：成品图
步骤12：成品图
温馨提示：【特色花生疙瘩汤的做法（热菜菜谱）】盐的用量根据自己口味添加 。还可以加入萝卜、白菜土豆等自己喜欢的蔬菜 。面疙瘩的用量根据自己喜欢噢 。方子量3~5人份 。
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