当归党参鸽子汤 当归党参鸽子汤怎么做
【当归党参鸽子汤 当归党参鸽子汤怎么做】1、材料：鸽子1只 ， 铁棍山药200克 ， 当归15克 ， 党参15克 ， 黄芪15克 ， 红参10克 ， 红枣4个 ， 枸杞20克 ， 盐1勺 ， 老姜1块 ， 小葱4颗 ， 料酒0.5小勺 。
2、鸽子处理干净 ， 洗净；老姜洗净 ， 小葱只要葱白部分 ， 洗净 。
3、锅里加水 ， 放入鸽子 ， 老姜 ， 小葱白 ， 适量料酒煮开 。
4、焯水后的鸽子用水冲洗干净；当归 ， 党参 ， 黄芪 ， 红参、红枣 ， 枸杞用清水泡几分钟 ， 洗去浮灰；山药削皮切段备用 。
5、将鸽子 ， 当归 ， 党参 ， 黄芪 ， 红参放进炖盅里 。
6、再放入葱白、老姜、红枣；加够足量的清水 。
7、炖盅接通电源 ， 程序设置为慢炖 ， 时间4个小时 。
8、3个小时后 ， 放入山药；3.5个小时后 ， 放入枸杞 ， 调入适量盐 。
9、程序结束后 ， 将鸽子汤盛出即可 。
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