白萝卜炖牛肉如何做啊
原料：
牛肉500克、萝卜200克、辣椒20克、盐5g
【白萝卜炖牛肉如何做啊】做法：
1、将牛肉洗净放入冷水中用大火煮开 ， 并去掉浮沫；
2、把牛肉捞起来放入大碗中晾凉 ， 切成小块；
3、煮牛肉的汤放在一旁沉淀一会儿；
4、把去掉浮沫并沉淀好的肉汤轻轻倒入砂锅 ， 放入切好的牛肉和事先准备好的辅料 ， 大火煮开后转用小火炖3个小时；
5、牛肉炖烂时加入切好的萝卜 ， 并加上盐 ， 小火熬制半小时左右 。
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