不用烤炉,照样可以做出烧烤味的土豆片,孜然、芝麻、小毛葱,配在一起,烧烤味正浓 。
烧烤味土豆片的主料:土豆(2个)毛葱(适量)烧烤味土豆片的调料:油(适量)孜然(适量)芝麻(适量)辣椒碎(适量)老抽(适量)盐(适量)做烧烤味土豆片所需厨具:炒锅烧烤味土豆片的做法图解步骤
1、将土豆削皮,切成3毫米的片 。
2、将毛葱剥去外皮,切成小块 。
3、锅中倒入油,将土豆片剪成两面金黄 。
4、锅中倒入少许油,放入孜然、芝麻、辣椒碎、盐、老抽小火煸炒,再倒入小毛葱,转大火 。
5、最后倒入土豆片,大火翻炒几下出锅 。
小窍门:1、土豆片不能切得太薄,煎不好会碎 。
【烧烤味土豆片的做法(家常菜)】
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