怎么做咸香芝麻火烧好吃?需要哪些食材?小编为您提供咸香芝麻火烧的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味咸香芝麻火烧 。
咸香芝麻火烧 。我觉得其实就是黄桥烧饼啦,只不过各地对烧饼的叫法都不一样而已,这次做了咸口的,满足家人不同的口味 。西式口味的蛋糕面包吃多了,来点接地气儿的吧,中式餐点也不错哦 。
做咸香芝麻火烧所需食材:中筋面粉115克,水60克,白糖10克,玉米油15克,油酥,中筋面粉80克,玉米油35克,盐3克,表面装饰,水适量,芝麻适量,咸香芝麻火烧的做法步骤:
步骤1:首先,来准备并秤量好所需要用到的食材 。
步骤2:油皮材料全部放入面包机桶内,揉至出膜状态 。盖保鲜膜醒发30分钟 。把油皮面团揪成10个小剂子,油酥也揪成10个小剂子 。
步骤3:油酥材料放盆里,揉成团 。也揪成10个小剂子 。
步骤4:用油皮包住油酥 。
步骤5:收口捏紧 。
步骤6:依次包完
步骤7:取其中一份擀长 。
步骤8:再卷起来 。
步骤9:依次卷好后盖保鲜膜醒10分钟 。
步骤10:醒好后将面团再次擀长 。
步骤11:卷起来 。
步骤12:所有的卷起来后再盖保鲜膜醒发30分钟 。
步骤13:取一份擀长,然后撒适量盐和切碎的香葱 。
步骤14:从下方三分之一处往上折,再从上方三分之一处向下折 。
步骤15:继续擀成长方形 。
步骤16:表面刷一层薄薄的全蛋液 。
步骤17:然后撒上白芝麻,用手压紧 。依次放烤盘里,烤箱210度,上下火,中层,烤13分钟左右即可 。
步骤18:成品图
步骤19:成品图
【咸香芝麻火烧的做法(热菜菜谱)】步骤20:成品图
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