豉味花蛤的主料：花蛤(410克)豉味花蛤的调料：姜片(适量)豆豉(适量)葱花(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)做豉味花蛤所需厨具：炒锅豉味花蛤的做法图解步骤
1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）、姜片、葱花、豆豉
2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅 。
3、随后，下入花蛤，加适量的料酒 。
4、翻炒一下 。
5、接着，加适量的豆豉 。
6、加适量的清水 。
7、翻炒翻炒至花蛤开口 。
8、然后，加适量的生抽 。
9、加适量的盐 。
【豉味花蛤的做法（家常菜）】
10、调味炒匀 。
11、最后，搁入葱花，即成 。
12、出锅装盘 。
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