怎么做水果松饼好吃？学做水果松饼需要哪些食材？为您提供水果松饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味水果松饼 。
做水果松饼所需食材：主料：金龙鱼糕点用低筋小麦粉80克，鸡蛋2个，牛奶80毫升，红曲粉，细砂糖20克
辅料：果酱，炼乳，水果，椰蓉
水果松饼的做法步骤：1. 分离鸡蛋蛋白和蛋黄，蛋黄打散，加入牛奶，筛入低筋面粉，划Z字型搅拌均匀，不要搅拌过久，面糊避免起筋 。用电动打蛋器中速打发蛋白几下即出现鱼眼泡，一次性加入细砂糖，再打发至出现尖尖角即可 。
2. 分2次将蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀，不要搅拌，避免面糊起筋 。取少量红曲粉加少量牛奶拌匀，再加入1/3松饼糊混合均匀成粉色面糊，再用同样的方法调出1/3深粉色面糊，剩下的1/3原色面糊不用调色 。
【水果松饼的做法（增肥食谱）】3. 中火加热平底锅，然后转小火，倒入一大勺面糊，煎至表面出现气泡开始破裂时，翻面继续煎1分钟左右，煎至表面出现金黄色取出 。用同样的方法煎好另外几个煎饼 。
4. 先在盘子中放入一片深粉色松饼，抹一层果酱后，在顶部再盖一片松饼，依此类推，堆起所有的松饼 。PS：可以根据自己的喜好在松饼中间加入蜂蜜、芝士、果酱、奶油等各类酱料 。
5. 在松饼顶部抹一层炼乳，装饰上水果，撒上椰蓉即可完成整体造型 。
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