怎么做火龙果椰奶小方好吃?学做火龙果椰奶小方需要哪些食材?为您提供火龙果椰奶小方的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味火龙果椰奶小方 。
做火龙果椰奶小方所需食材:主料:纽麦福纯牛奶125克 , 火龙果泥50克 , 椰浆100克 , 玉米淀粉60克
辅料:细砂糖40克 , 椰蓉适量
火龙果椰奶小方的做法步骤:1. 把火龙果用筛网过滤压出汁 , 用勺子轻轻压出果肉 , 把籽过滤掉即可(去籽成品会更好看 , 不去籽也可)
2. 把牛奶和椰浆、细砂糖、玉米淀粉都倒进火龙果汁中 。
3. 用筛网过滤两遍(过滤的目的能让口感更滑些) 。
4. 再把锅放在炉上用小火煮 , 要不停地搅拌以防粘底 。
5. 继续小火加热 , 同时手要快速划圏搅动 , 七八秒左右离火 。
6. 利用余温继续搅动至整体混合均匀呈浓稠状 , 看起来表面光滑 。
7. 倒入模具中 , 模具中可刷油或倒入少许椰蓉铺底 , 送进冰箱中冷藏2小时 。
8. 取出切成小块 , 裹上椰蓉 。
【火龙果椰奶小方的做法(增肥食谱)】9. 毛茸茸的椰奶小方出盘啦~
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