花甲萝卜汤的做法 自己做花甲萝卜汤的方法
1、食材：萝卜1根、盐适量、葱花适量、啤酒半瓶、花甲1000克、姜适量、牛奶1瓶 。
2、把萝卜刮去外皮，切成细丝 。切好以后放入盆中，加入一勺食盐抓拌均匀腌制5分钟，去除萝卜的辛辣味 。
3、大葱切成葱花，生姜切成片，再切一些小葱圈备用 。然后把腌好的萝卜清洗干净，去除多余的盐分 。
【花甲萝卜汤的做法 自己做花甲萝卜汤的方法】4、锅内烧水，倒入一些啤酒去腥，水烧开以后倒入花甲，快速焯烫至花甲开口倒出来，用清水冲洗干净、去除泥沙和杂质，以免吃的时候垫牙 。
5、锅内烧油，放入葱姜爆香，抓入一小撮面粉，熬成面油 。
6、然后倒入清水、放入花甲，加入半勺三花淡奶，增加浓香的口感、汤品才会更加浓白，家庭做的话可以用牛奶代替 。加入食盐、鸡粉、少许味精、胡椒粉调味，搅拌化开调料 。
7、汤汁烧开以后下入萝卜丝，大火沸腾一会，让萝卜的清甜和花甲的鲜香充分融入到汤里面，最后撒入几粒枸杞即可出锅 。
推荐阅读
- 不花钱的祛斑方法有什么
- 香菇山药蛋花汤的做法 香菇山药蛋花汤怎么做
- 宝宝喝的米汤怎么做 宝宝喝的米汤做法
- 香蕉冰糖水的作用
- 怎样腌萝卜干好吃 腌萝卜干好吃的方法
- 松茸汤怎么做 如何做松茸汤
- 酸汤肥牛怎么做好吃 有什么具体的步骤
- 治痹通络汤治疗坐骨神经痛配方
- 益肾通络汤治疗坐骨神经痛配方
- 薏附通痹汤治疗坐骨神经痛配方