烧烤用的柠檬汁怎么做
【烧烤用的柠檬汁怎么做】若需要少量柠檬汁 ， 在柠檬上切个小口 ， 挤一下 ， 收集柠檬汁 ， 即可；若需要大量柠檬汁 ， 把柠檬对半开 ， 用调羹挤压 ， 收集柠檬汁即可 。
柠檬汁的作用：
1、柠檬汁有去腥味的作用 ， 可以去除肉类的腥味；
2、适当加入柠檬汁具有调味的作用；
3、柠檬汁可以抑制烧烤产生的致癌物对身体侵害的作用 。
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