怎么做西兰花拌金针菇好吃？学做西兰花拌金针菇需要哪些食材？为您提供西兰花拌金针菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西兰花拌金针菇 。
工艺：拌 ， 难度：初级入门 ， 人数：3人份 ， 口味：家常味 ， 准备时间：10分钟 ， 烹饪时间：<10分钟
做西兰花拌金针菇所需食材：【西兰花拌金针菇的做法（青少年食谱）】主料：西兰花 200克 ， 金针菇250克
辅料：芝麻油5毫升 ， 盐2克 ， 鸡粉1克
教您西兰花拌金针菇的家常做法 ， 西兰花拌金针菇怎么做好吃1.西兰花掰成小朵洗干净 ， 用冷水浸泡10分钟
2.金针菇剪去根部 ， 洗干净
3.煮锅加水 ， 加少许油、盐 ， 西兰花入锅焯水后捞出
4.金针菇入锅焯水后捞出
5.焯水后的西兰花、金针菇沥干水
6.沥干水的西兰花、金针菇放在容器中 ， 加盐搅拌
7.加鸡粉搅拌
8.加芝麻油搅拌 ， 搅拌均匀即可装盘享用
西兰花拌金针菇烹饪技巧：用淡油盐水焯西兰花 ， 可以进些底味 ， 也可以减少营养流失 。调味品依据个人口味：添加 。
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