怎么做蒜香油菜心好吃？学做蒜香油菜心需要哪些食材？为您提供蒜香油菜心的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜香油菜心 。
工艺：炒，难度：初级入门，人数：2人份，口味：蒜香味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<10分钟
做蒜香油菜心所需食材：主料：油菜心500克
辅料：油适量，盐1茶匙，糖0.5茶匙，大蒜10克，姜5克
教您蒜香油菜心的家常做法，蒜香油菜心怎么做好吃1.油菜心洗净，最好是先放在淡盐水中浸泡30分钟
2.姜蒜切片备用
3.汤锅内坐水，放入适量的盐，糖，食用油
4.把油菜心放入焯烫至断生，再捞出沥干水备用
5.炒锅烧热，放油，把姜蒜片爆香
6.焯过水的油菜心放入翻炒
7.放入适量的盐调味
8.炒青菜记得来上少许的糖，这样的菜口味：清甜，它的作用就是把菜里的清甜味带出来哦
9.大火翻炒均匀，可以出锅
蒜香油菜心烹饪技巧：【蒜香油菜心的做法（青少年食谱）】个人感觉口感稍硬的青菜，先焯下水再炒比较好处理
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