蒜蓉扇贝怎么做 蒜蓉扇贝的简单做法
1、用刷子将扇贝表面刷干净 ， 用刀将扇贝另一半壳去除 ， 去除内脏洗净沥干水分 。
【蒜蓉扇贝怎么做 蒜蓉扇贝的简单做法】2、粉丝切成小段沥干水分 。
3、大蒜装入碗里 ， 加入菜籽油 ， 蚝油 ， 酱油和鸡精 ， 加入辣椒搅匀成酱料 。
4、扇贝摆入盘里 ， 铺上粉丝 ， 放上酱料 。
5、冷水入锅 ， 水开上汽后大火蒸10分钟 ， 蒜蓉扇贝撒上葱花即可出锅 。
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